sem Glúten de Coco, Camarão

Espalhar o amor

de Coco, o Camarão (sem Glúten) crocante, o borrachudo delícia. Facil. Você não precisa estar nas ilhas para comer esta versão de camarão de coco!

 o camarão de coco sem glúten é fácil de fazer em casa. Eles fazem um excelente aperitivo ou prato principal.

o camarão de coco sem glúten é fácil de fazer em casa. Eles fazem um excelente aperitivo ou prato principal.

Camarão De Coco Sem Glúten Caseiro. Come um pouco de amor.

Don aqui. Eu fui a um evento de networking há algum tempo (muito antes da pandemia!) no restaurante Beyond em Harrisonburg, VA. Um dos finger foods servidos era o camarão de coco, um favorito de todos os tempos da maioria dos participantes. Cheguei em casa delirando com isso. Lois perdeu, então eu tive que fazer alguns.

Por Que Sem Glúten?

como Lois não conseguiu chegar ao evento, começou a ansiar por Camarão de coco, mas ela não come glúten. Pensei … : “O que diabos, quão difícil poderia ser fazê-lo em casa?”Uma pesquisa no Google revelou muitas receitas de camarão de coco, e o maldito blog delicioso tinha o mais simples, mas continha trigo.

eu gosto de ajustar receitas ao meu gosto, então eu fui, usando a receita deliciosa como modelo. Nós gostamos de Bob’s Red Mill Gluten Free 1 a 1 Baking Flour (link afiliado) ou Bob’s Red Mill Gluten Free All Purpose Flour (link afiliado) como substituto da farinha de trigo.

molho de camarão

gosto de um molho doce para complementar o sabor de noz do coco. Fiz um molho simples de camarão de coco com ½ xícara de marmelada de laranja diluída com cerca de uma colher de sopa de suco de laranja e adicionei ½ colher de chá de flocos de pimenta vermelha. Hmmm, mmmm delicioso. E é ótimo em Kabobs de Frango, Almôndegas de Cogumelos, Cogumelos Recheados, almôndegas de carne, praticamente qualquer coisa.

o que você precisa

para esta receita, você precisará medir xícaras e colheres, algumas tigelas ou assadeiras e uma boa frigideira. Pelo melhor que você pode pagar. Mas o que você realmente quer é um pouco de diversão servindo pratos para servir, certo? E farinha sem glúten, é claro.

receita caseira de camarão de coco sem glúten

fritamos nosso camarão de coco sem glúten, mas um de nossos amigos os coze para reduzir a quantidade de gordura. Da próxima vez, vamos tentar assá-los!

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sem Glúten de Coco, Camarão

Coco Camarão

Crocante, borrachudo, melhor do que o restaurante Coco Camarão

  • Autor: Receita Idéia Loja/Não Crawford | Inspirado por Porra Delicioso Blog
  • Tempo de Preparação: 10 minutos
  • confecção: 15 minutos
  • Tempo Total: 25 minutos
  • Rendimento: 2 1x
  • Categoria: Aperitivo, Camarão
  • Cozinha: Americanos, Chineses, sem Glúten

Ingredientes

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Escala 1x2x3x

  • ½ quilo de camarão grande (eu usei cozidos, limpos e camarão congelado)
  • sal e pimenta (A gosto (cerca de ¼ de colher de chá de cada))
  • ½ xícara de glúten Bob’s Red Mill, Todos os Fins de Cozimento de Farinha(ou qualquer sem glúten da farinha))
  • 1 ovo (batido)
  • ½ xícara de Panko sem glúten migalhas de pão
  • ½ xícara de coco ralado (sem açúcar)
  • 2 copos de óleo de canola (para fritar)

Instruções

  1. Descongele o camarão (congelada) e polvilhe-o com sal e pimenta moída na hora a gosto.
  2. coloque a farinha em uma tigela pequena e reserve.
  3. em uma tigela pequena, bata o ovo levemente até combinar. Reservar.
  4. em uma tigela pequena, misture as migalhas de pão Panko e o coco ralado. Reservar.
  5. aqueça o óleo em fogo médio alto em uma panela pequena e Funda. No meu fogão, isso é cerca de # 8 no mostrador.
  6. o óleo aquecerá rapidamente. Você quer que seja quente, mas não fumar. Coloque um floco de coco no óleo e, se chiar (bolhas), é perfeito. Agora vire o calor para baixo um entalhe ou dois (#6 ou 7).
  7. quando o óleo estiver quente, drague o camarão, um de cada vez na farinha, depois mergulhe no ovo e, finalmente, cubra com a mistura de migalhas de coco/Panko.
  8. coloque o camarão revestido, um de cada vez, no óleo por 3 minutos ou mais. Se o óleo não cobrir o camarão, deixe cozinhar de um lado até dourar, cerca de 1 ½ minutos, e depois vire-o para terminar de cozinhar e dourar do outro lado.
  9. cozinhe apenas alguns camarões de cada vez. Você não quer que eles toquem enquanto cozinham.
  10. retire o camarão com uma escumadeira e coloque sobre uma toalha de papel para escorrer.
  11. repita até que todos os camarões estejam cozidos.
  12. para servir: você pode servir o camarão imediatamente ou deixá-lo descansar um pouco e servir à temperatura ambiente. Coloque um pequeno ramekin ou jarro com o molho de imersão perto do prato de servir com o camarão se apresentar como aperitivo. Como refeição, molhe delicadamente o camarão e regue o molho sobre ele ou coloque pontos do molho no prato ao redor do camarão.

Notas

Inspirado Porra Delicioso Blog

Receita Cartão alimentado porReceitas Saborosas

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informação nutricional da Receita

esta receita é GF, DF, NF (contém coco), SF, CF (use sal marinho)*

as informações mostradas são uma estimativa fornecida por uma calculadora de nutrição online. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.

Rótulo De Nutrição De Molho De Coco. Cada porção é de cerca de 1/8 xícara.

Rótulo Nutricional Do Molho De Molho De Coco. Cada porção é de cerca de 1/8 xícara.

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*Alérgeno-Chave

GF = sem Glúten | DF = Lácteos | NF = Porca livre | SF = Soja livre | EF = Ovo livre | CF = Milho livre | V = Vegetariano | VG = Vegan

Nota: Se você tem sérias alergias ou sensibilidades, para ser considerado livre destes alérgenos, você precisa de usar produtos específicos marcado como “livre de glúten”, etc. Pode haver contaminação cruzada nas instalações.

esta receita foi originalmente publicada na Recipe Idea Shop em 2 de outubro de 2015 e atualizada em 24 de Março de 2021.

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