senza Glutine di Cocco, Gamberi

Diffondere l’amore

di Cocco, Gamberi (senza Glutine) croccante gommoso prelibatezza. E facile. Non devi essere nelle isole per mangiare questa versione di gamberetti al cocco!

 I gamberetti al cocco senza glutine sono facili da preparare a casa. Fanno un ottimo antipasto o piatto principale.

I gamberetti al cocco senza glutine sono facili da preparare a casa. Fanno un ottimo antipasto o piatto principale.

Gamberetti al cocco senza glutine fatti in casa. Mangia un po ‘ d’amore.

Don qui. Sono andato a un evento di networking qualche tempo fa (molto prima della pandemia!) al ristorante Beyond a Harrisonburg, VA. Uno dei finger foods serviti era il gambero di cocco, uno dei preferiti di tutti i tempi della maggior parte dei partecipanti. Sono tornato a casa delirante. Lois ha perso, quindi ho dovuto fare un po’.

Perché senza glutine?

Dal momento che Lois non è stata in grado di arrivare all’evento, ha iniziato la sua brama di gamberetti al cocco, ma non mangia glutine. Pensavo: “Che diamine, quanto potrebbe essere difficile farlo a casa?”Una ricerca su Google ha rivelato molte ricette per gamberetti al cocco, e il dannato delizioso blog aveva il più semplice, ma conteneva grano.

Mi piace modificare le ricette a mio piacimento così via sono andato, usando la dannata deliziosa ricetta come modello. Ci piace Bob Red Mill senza glutine 1 a 1 farina di cottura (link di affiliazione) o Bob Red Mill senza glutine per tutti gli usi farina (link di affiliazione) come un sostituto per la farina di frumento.

Salsa di immersione di gamberetti

Mi piace un tuffo dolce per completare il gusto nocciola di cocco. Ho fatto una semplice salsa di gamberetti al cocco con ½ tazza di marmellata d’arancia diluita con circa un cucchiaio di succo d’arancia e ho aggiunto ½ cucchiaino di fiocchi di pepe rosso. Hmmm, MMMM delizioso. Ed è fantastico su Kabobs di pollo, polpette di funghi, funghi ripieni, polpette di manzo, qualsiasi cosa.

Cosa ti serve

Per questa ricetta avrai bisogno di misurini e cucchiai, un paio di ciotole o piatti da forno e una buona padella. Con il meglio che puoi permetterti. Ma quello che vuoi davvero sono alcuni piatti divertenti da servire per servire, giusto? E farina senza glutine, naturalmente.

Ricetta di gamberetti al cocco senza glutine fatta in casa

Abbiamo fritto i nostri gamberetti al cocco senza glutine, ma uno dei nostri amici li cuoce per ridurre la quantità di grasso. La prossima volta, proveremo a cuocerli!

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senza Glutine di Cocco, Gamberi

Cocco Gamberetti

Croccante, gommoso, il migliore ristorante di Cocco, Gamberi

  • Autore: Ricetta Idea di bellezza/Non Crawford | Ispirato Maledetto Blog Delizioso
  • Tempo di Preparazione: 10 minuti
  • Tempo di cottura: 15 minuti
  • Tempo Totale di: 25 minuti
  • Resa: 2 1x
  • Categoria: Antipasto, Gamberetti
  • Cucina: Americani, Cinesi, senza Glutine

Ingredienti

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  • ½ libbra di gamberi (io ho usato cotto, puliti e surgelati gamberetti)
  • sale e pepe (A piacere (circa ¼ di cucchiaino di ciascuna))
  • ½ tazza senza glutine di Bob Red Mill Tutte le Finalità di Farina ((o di qualsiasi la farina senza glutine))
  • 1 uovo (sbattuto)
  • ½ tazza di Panko senza glutine pane grattugiato
  • ½ tazza di cocco grattugiato (non zuccherato)
  • 2 tazze di olio di canola (per friggere)

Istruzioni

  1. Scongelare i gamberetti (se congelati) e cospargere di sale e pepe macinato fresco a piacere.
  2. Mettere la farina in una piccola ciotola e mettere da parte.
  3. In una piccola ciotola, sbattere leggermente l’uovo fino a quando combinato. Accantonare.
  4. In una piccola ciotola, mescolare le briciole di pane Panko e la noce di cocco tritata. Accantonare.
  5. Scaldare l’olio a fuoco medio alto in una padella piccola e profonda. Sulla mia stufa, questo è circa #8 sul quadrante.
  6. L’olio si riscalda abbastanza rapidamente. Vuoi che sia caldo, ma non fumare. Lascia cadere un fiocco di cocco nell’olio, e se sfrigola (bolle), è perfetto. Ora abbassare il calore di una tacca o due (#6 o 7).
  7. Quando l’olio è caldo, dragare i gamberetti, uno alla volta nella farina, quindi immergere nell’uovo e, infine, rivestire con la miscela di briciole di cocco/Panko.
  8. Far cadere i gamberetti rivestiti, uno alla volta, nell’olio per circa 3 minuti. Se l’olio non copre i gamberetti, lasciate cuocere su un lato fino a doratura, circa 1½ minuti, e poi girare a finire la cottura e doratura sul lato opposto.
  9. Cuocere solo pochi gamberetti alla volta. Non vuoi che tocchino mentre cucini.
  10. Rimuovere i gamberetti con una schiumarola e metterli su un tovagliolo di carta per scolare.
  11. Ripetere fino a quando tutti i gamberetti sono cotti.
  12. Da servire: Potete servire subito i gamberetti oppure lasciarli riposare un po ‘ e servire a temperatura ambiente. Mettere un piccolo ramekin o una brocca con la salsa di immersione vicino al piatto da portata con i gamberetti se si presenta come antipasto. Come pasto, delicatamente tumulare i gamberetti e condire la salsa di immersione su di esso o posizionare punti della salsa sul piatto intorno ai gamberetti.

Note

Ispirato Maledetto Blog Delizioso

Ricetta Card powered byRicette Gustose

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Ricetta Informazioni nutrizionali

Questa ricetta è GF, DF, NF (contiene cocco), SF, CF (usa sale marino)*

Le informazioni mostrate sono una stima fornita da un calcolatore nutrizionale online. Non dovrebbe essere considerato un sostituto per il consiglio di un nutrizionista professionista.

Etichetta nutrizionale per salsa di immersione al cocco. Ogni porzione è di circa 1/8 tazza.

Etichetta nutrizionale per salsa di cocco. Ogni porzione è di circa 1/8 tazza.

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I gamberetti al cocco realizzati con ingredienti senza glutine sono i MIGLIORI.

*Allergene Key

GF = Gluten free / DF = Dairy free | NF = Nut free | SF = Soy free / EF = Egg free | CF = Corn free / V = Vegetarian / VG = Vegan

Nota: In caso di gravi allergie o sensibilità, per essere considerati esenti da questi allergeni, è necessario utilizzare prodotti specificatamente contrassegnati” gluten free”, ecc. Ci può essere contaminazione incrociata nelle strutture.

Questa ricetta è stata originariamente pubblicata su Recipe Idea Shop Il 2 ottobre 2015 e aggiornata il 24 marzo 2021.

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