dopo tutto, qual è la verità della bacca di goji?

coltivata 6.000 anni fa in Asia meridionale, la bacca di goji è arrivata con fama ed è stata accolta con entusiasmo. Ma dopo tutto, cosa porta davvero questo piccolo frutto con un passaporto superfood nel tuo bagaglio?

sembra un passito, un po ‘ più lungo e totalmente rosso.

trovato qui nella versione disidratata, la bacca di goji ha più fama che dimensioni. Una fama giustificata ma spesso male interpretata.

i suoi benefici energetici e antiossidanti sono scientificamente provati.

le vitamine del gruppo B presenti nel frutto riducono l’affaticamento, lo stress e migliorano il funzionamento del cervello.

è ancora un rinforzo nella lotta contro la cellulite contenendo beta-sisterolo, grazie alla sua azione antinfiammatoria. Ogni 100 grammi ha più beta-carotene di una carota.

e 50 volte più vitamina C di un’arancia.

ma attenzione per l’eccitazione. L’assunzione raccomandata è da 15 a 45 g / Die (da 1 a 3 cucchiai).

i principi attivi della bacca di goji possono reagire, a seconda della dose, con sostanze anticoagulanti. Se si utilizzano farmaci di questo gruppo, consultare il medico.

benefici comprovati della bacca di goji

aiuta a perdere peso: una ricerca pubblicata nel 2011 sul Journal of American College of Nutrition ha dimostrato che l’assunzione giornaliera di 120 ml di succo di bacche di goji per 14 giorni è stata in grado di ridurre la circonferenza della vita e aumentare i tassi metabolici negli esseri umani, rispetto al gruppo di Tutto questo grazie alla sua ricca composizione nutrizionale:

• 19 aminoacidi che aiutano nella formazione di proteine
• 21 sali minerali come ferro, calcio, germanio, designato come antitumorale
• 22 polisaccaridi, diminuzione di glucosio nel sangue
• triptofano, per il sistema nervoso
• flavonoidi, antiossidante che combatte l’invecchiamento
• beta-sitosterolo, azione anti-infiammatoria che abbassa il colesterolo

il suggerimento è quello di contare su bacche di goji come coadiuvante tua dieta. Capire che i benefici non appaiono durante la notte. Scopri altri superfood, come il grano più piccolo del mondo, teff.

come usare la bacca di goji

nella sua versione disidratata, la bacca di goji può essere mangiata da sola. Ma vale la pena la tua creatività: puoi mettere nella macedonia di frutta, nel succo di disintossicazione o fare uno scambio vantaggioso in qualsiasi ricetta che di solito prende frutta secca. L’uso raccomandato è di almeno un cucchiaio al giorno, preferibilmente al mattino o prima delle attività fisiche.

dove trovare

trovi l’estratto e la forma disidratata nei mercati naturali e persino nelle farmacie. Come viene dall’Asia, è più certo di trovare nei mercati orientali come, ad esempio, nel quartiere Liberdade a São Paulo. Il frutto in natura è più raro da trovare in Brasile.

ricetta

realizzato con bacche di goji, limone, finocchio, carota, champignon e peperone, my juice detox Agent Orange è super facile da preparare e arricchito con tutto il meglio. Clicca qui e scopri la ricetta!

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